Nisem srečal ljudi, ki ne bi radi čokolade.
Morda v vašem okolju je takšnih? Potem jim pokažite ta članek in čokolado bodo ljubili nič manj kot vas.
1. Čokolada je naravni anestetik
Vsakič, ko v naš želodec vstopi običajen kos čokolade, kakao, ki ga vsebuje, povzroči majhno injekcijo eliksirja sreče v naše možgane. To je posledica proizvodnje dodatnih endorfinov (naravnih opiatov) in aktivacije možganskih centrov za užitek, ki lahko celo vodijo v zmanjšanje resnične bolečine.
2. Taljenje čokoladne rezine v ustih povzroči bolj prijeten občutek kot poljub.
Leta 2007 so raziskovalci z Univerze v Sussexu med poljubom raziskali srčni utrip in možganske valove v 20 parih, potem pa so jedli čokolado. Čokolada v ustih je v vseh primerih povzročila intenzivnejšo reakcijo kot tuji jezik!
3. Čokolada naredi kožo mlajšo
Nemški raziskovalci kažejo, da flavonoidi v čokoladi absorbirajo ultravijolično svetlobo, ki lahko resnično pomaga zaščititi kožo pred staranjem in povečati pretok krvi do nje. Konec koncev to vodi do pomembnega pomlajevanja in izboljšanja vaše kože.
4. Je zanesljiv vir energije.
Čokolada vsebuje kofein in teobromin, ki povečata vašo energijo. Čim temnejša je čokolada, več energije dobite. In za razliko od vseh energijskih pijač, čokolada ne povzroči katastrofalnega zmanjšanja energije v nekaj urah.
5. Jedo čokolado je katoliška cerkev že prej obsodila.
V akciji čokoladnega čarovništva in zapeljevanja so bili vidni, in njeni ljubitelji so bili vsi smatrani za bogokletnike in heretike. Verjetno je nekaj v tem resnično, kajne?
6. Čokolada lahko celo vohlja
V tej študiji je bilo dokazano, da celo preprost vonj čokolade poveča theta valove možganov, ki povzročajo sprostitev. Če primerjamo učinek vonjev različnih živil, so znanstveniki ugotovili, da imajo samo čokoladne tekočine izrazit relaksacijski učinek.
Čokolada nas naredi pametnejše
Študija, izvedena leta 2006, je pokazala, da bi uporaba izdelkov z visoko vsebnostjo kakava lahko povečala pretok krvi v možgane v petih dneh in s tem izboljšala njegovo delo. Zato ni presenetljivo, da ljudje, ki imajo v svoji prehrani čokolado, bolje razumejo in ohranjajo duševno jasnost dlje.
8. Čokolada ne poškoduje vaših zob.
Leta 2000 so japonski znanstveniki ugotovili, da je čokolada manj škodljiva za zdravje vaših zob kot mnoge druge sladke hrane. To je posledica dejstva, da protibakterijske lastnosti kakavovih zrn nadomestijo relativno visoke ravni sladkorja.
9. V majanski civilizaciji so bili kakavovi zrni valuta.
Vrednost blaga v tistem času je bila izražena v količini kakavovih zrn, ki bi jih lahko pridobili. Suženj je stalo 100 fižolov, storitve prostitutke so bile ocenjene na 10 fižolov, 20 fižolov pa je bilo zahtevanih za purana. Imeli so ponarejevalce, ki so izdelovali ponarejeni fižol iz barvne gline.
10. Čokolada je shranjena za vedno (v pravih pogojih)
Čokoladna palica, ki jo najdemo na parkirišču legendarnega admirala Richarda Byrda v bližini južnega pola, je zelo dobro ohranjena. Kljub zadnjih 60-letnim obdobjem je zelo uporabna.
11. Čokolada nam daje pogled na superjunake.
Glede na študijo, objavljeno v reviji Physiology & Behavior, nam lahko velik kos temne čokolade pomaga razlikovati med objekti z nizkim kontrastom. To pomeni, na primer, avtomobile v slabem vremenu ali pešce v temni obleki zvečer.
12. Zmanjšanje tveganja za sladkorno bolezen
Kakavov flavonoidi imajo antioksidativne, protivnetne lastnosti, ki lahko zmanjšajo tveganje za razvoj sladkorne bolezni s povečanjem občutljivosti na insulin.
Čokolada pomaga izgubiti težo
Znanstveniki z Univerze v Kopenhagnu so ugotovili, da pitje temne čokolade povzroča občutek sitosti in pomaga zmanjšati uživanje drugih sladkih, slanih in mastnih živil. Tako je, zahvaljujoč čokoladi, veliko lažje držati se zdrave prehrane in izgubiti dodatne kilograme!
14. Povečan libido
Po mnenju italijanskih raziskovalcev imajo ženske, ki redno jedo čokolado, veliko bogatejše spolno življenje. Imajo višjo stopnjo privlačnosti, navdušenja in zadovoljstva s spolnostjo.
Kako dobra novica, kajne? Vendar je treba upoštevati še eno pomembno podrobnost. Dejstvo je, da ni vse čokolade enako koristno. Temna čokolada vsebuje dvakrat več antioksidantov kot mlečni. Poleg tega nam temna čokolada daje manj kalorij kot mlečna čokolada, za katero je značilna visoka vsebnost nasičenih maščob in kalorij preprosto zato, ker vsebuje mleko.
Če želite resnično koristiti čokolado, potem vedno izberite temno čokolado, ki vsebuje vsaj 70% kakava.
