Recepti: 3 predjedi za filmsko predstavo

V poskusu, da upoštevamo okus vsakega, vam ponujamo trio raznovrstnih prigrizkov: kokice s čokolado za sladke zobe, pečene začinjene čičerke za tiste, ki želijo izgubiti težo za kopalno sezono, in pizza bytes za ljubitelje hitre hrane v klasičnem stilu.

Začnimo z običajnim prigrizkom za predvajanje filmov - kokice, ki v kinematografih zelo radi popestrijo s soljo in maslom. Domača različica malo manj kalorij.

Za pripravo kokice vlijte v posodo rastlinsko olje in ga segrejte. V posodah mora biti dovolj olja, tako da je dovolj, da pokrijejo zrna koruze, zato ni potrebno spreminjati procesa v cvrtje v globokem maščobnem tkivu. Glede na velikost ponve smo vzeli podobno količino olja na eno tretjino kozarca zrn.

Ko je olje vroče, ga vstavite v žito, pokrijte posodo s pokrovom in posodo shranite na ogenj pol minute, nato jo odstranite iz toplote in stresajte približno 10 sekund. Takoj ko se pops ustavi, je kokica pripravljena.

Medtem ko je koruza vroča, jo zmešamo s fino narezano čokolado in dodamo ščepec soli. Slednji, kot veste, je odličen partner čokoladnih sladic.

Kuhanje čičerke je še lažje. Dovolj je, da zmešamo kuhano čičerko z oljem in začimbami, ter jih 25 minut postavimo v pečico, segreto na 190 stopinj. Vsakih 5-7 minut, zmešajte fižol, da ne gorijo.

Končno smo pico shranili v veliko bolj priročnem formatu kot original. Vzemi kot polnilo. Imamo piščanca in sir.

Najprej razvaljamo plast dokončanega testa na debelino četrt centimetra. Izrežite kroge iz rezervoarja z obliko za rezanje ali preprosto steklo. V našem primeru je bil premer kroga 7 centimetrov. V sredini, brez vneme, nanesite nadev, prepognite krog testa na polovico in robove združite.

Za večjo zanesljivost gremo po robu zob vilic. Gotovo mini pico zmešamo s stepenim rumenjakom in po želji potresemo s sezamom.

Pizza-byte postavite v pečico, segreto na 200 stopinj, za 15 minut. Postrezite vroče, s ketchupom ali katerokoli drugo najljubšo omako.

Recepti

Čokoladne kokice

Sestavine:

• koruzna jedra (sušena) - 1/3 čl. (60 g);
• rastlinsko olje;
• čokolada - 50 g;
• ščepec soli.

Kuhanje

1. Olje segrevamo, v njem damo koruzna jedra, pokrijemo posodo s pokrovom in počakamo 30 sekund. Po določenem času vsebino posode stresite 10 sekund in počakajte, da se pops ustavi.
2. Vroča koruzna mešanica s sesekljano čokolado in ščepec soli.

Pečen čičerika

Sestavine:

• kuhan čičerika - 430 g;
• oljčno olje - 1 žlica. l.
• paprika - 1 žlička;
• suhi rožmarin - 1/2 žličke;
• kajenski poper - 1/2 žličke;
• kurkuma - 1/2 žličke;
• sol

Kuhanje

1. Čičerko zmešajte z maslom in začimbami, nato pa ga porazdelite na pekač v enem sloju.
2. Pečemo fižol 25 minut pri 190 stopinjah in zmešamo vsebino pladnja vsakih 5–7 minut.

Pizza bytes

Sestavine:

• listnato testo (brez kvasa);
• omaka, sir, piščanec, klobasa, šunka itd.
• rumenjak.

Kuhanje

1. Testo razvaljamo na debelino četrt centimetrov in narežemo na kroge. V središču vsakega kroga postavite svojo najljubšo nadev in nekaj sira. Testo zložimo na polovico in s prsti podajamo robove.
2. Poleg tega robove pritrdimo z zobmi vilic, mini pice pa namažemo s stepenim rumenjakom in potresemo s sezamom.
3. Pečemo pri 200 stopinjah 15 minut. Postrežen s paradižnikovo omako.