Kuhinja - prostor, kjer se je treba držati določenih pravil in zakonov. Potem bo vaša hrana okusna in izognili se boste neprijetnim poškodbam in posledicam kulinaričnih poskusov.
1. Upoštevajte piercing in rezanje kuhinjskih orodij. Če to ne boste storili, vas bodo spomnili na pravila vljudnosti, toda za vas to ne bo preveč prijetno.
2. Nož mora biti vedno oster. Dobro oster nož zagotavlja odličen nadzor nad rezanim izdelkom. Če je nož top, morate pri rezanju pritiskati preveč pritiska, kar poveča tveganje, da bo nož zdrsnila in da boste rezani.
3. Dobra orodja in izdelki bodo zagotovili dober rezultat. Kupite najboljše kar si lahko privoščite!
4. Čiščenje po sebi, kuhinja mora biti vedno v redu.
5. Kaj traja največ časa, naredite najprej.
6. Poskusite hrano. Prvič poskusite hrano, ko že sedite za mizo, je narobe. Ne morete pričakovati najbolj prijetno presenečenje.
Neuspeh je tudi rezultat. Ne skrbite, vsaj zdaj veste, kaj in kako NE.
8. Za razliko od tekstur in okusov se pogosto dobijo zelo zanimive jedi.
9. Jed se še naprej pripravlja tudi, ko ugasnite ogenj. Upoštevajte to tako, da izračunate čas kuhanja. In ko se ogrejete, jo v mnogih primerih ponovno kuhate.
10. Ko jed skuhate prvič ali se odločite za eksperimentiranje s starim receptom, postopoma dodajte zelišča in začimbe. Vedno imate čas, da dodate, vendar je zelo težko popraviti slano ali preveč začinjeno hrano.
Bonus nasvet: slanine ne prepražite, ko ste spodnje majice.
