Tako se je zgodilo, da je kultura uživanja piva v naših odprtih prostorih tesno povezana s kriki norih nogometnih navijačev, bleščicami suhih ribjih lupin in vrečk nerazumljivih prigrizkov, ki so izdani kot ostanki eksotičnih morskih živali. Medtem pa je ta pijača neverjetno okusna in, če se uporablja pravilno, celo zdrava.
Ne glede na to, kako se vam zdijo recepti, ki so spodaj navedeni, in ne glede na to, kako dober rezultat se vam morda zdi, ne smete pozabiti, da je pivo alkoholna pijača in da preveliko odmerjanje lahko povzroči žalostne posledice.
Shandy
Pod tem imenom skriva cela družina koktajlov, ki temeljijo na mešanici piva in raznih sladkih sod, predvsem limone ali citrusov. Uporabimo lahko ingverjevo pivo ali pivo, včasih jabolčnik. Recept je lahko na primer:
- 1 del svetlo pivo, kot je Pabs ali Miller;
- 1 del visokokakovostnega ingverjevega piva.
Če ne morete uporabiti ingverjevega piva, ga poskusite zamenjati z limonino sodo in naribanim svežim ingverjem.
Udarec piva iz maline
Kombinacija piva in vodke ne vodi vedno do znanih rezultatov. Izvrsten sadni koktajl vas bo navdušil s svojim okusom in singularnostjo.
- 3/4 skodelice zamrznjenih ali svežih malin;
- 3 1/2 steklenice ohlajenega piva;
- 12 unč limoninega koncentrata;
- 1/2 skodelice vodke.
Maline zdrobimo, nato zlijemo druge sestavine in premešamo.
Vinska piva Spritzer
Da, možno je, da takšna povezava ne izgleda preveč znana, vendar ne hitite z zavrženjem tega recepta, dokler ga ne poskusite. Potrebovali boste:
- 1 del lahkega poceni piva;
- 1/2 sadnega belega vina po vaši izbiri (rizling je lahko primeren, po možnosti Gewürztraminer);
- 1/2 dela sode;
- 2 žlici limoninega soka
- Okrasite z rezino limone, nalijte v veliko vino, uživajte.
Michelada
Prvotno razvit v Mehiki, ta koktajl postaja vse bolj priljubljen po vsem svetu. Nekateri proizvajalci so celo razvili svojo industrijsko proizvodnjo, vendar se bomo ukvarjali s proizvodnjo doma.
- 2 kosi mehiškega ali podobnega piva (na primer Pacifico);
- dober tok limoninega soka;
- nekateri dodajo malo tapatio ali druge vroče omake;
- 1/2 del svežega, nizko natrijevega paradižnikovega soka.
Opičje vrste
Zelo preprost koktajl in zato zelo pogost. Za njegovo pripravo potrebujete le dve sestavini, razmerje lahko izberete po okusu.
- 1 del sveže iztisnjenega pomarančnega soka z mesom brez dodanega sladkorja;
- 1 del belo belo pivo, kot so Blue Moon ali Hoegaarden.
Okrasite z rezino oranžne barve, dodajte led in ga lahko poskusite.
