Da bi bolj učinkovito izgubili težo, je dovolj, da dodamo začimbe zdravi prehrani.
Ginger
Ginger izboljšuje termogenezo v človeškem telesu: segreje mrzlico in “poganja” presnovne procese. To je dobesedno najboljše zdravilo za ravno želodec: ingver nevtralizira napenjanje v črevesju. In še vedno znanstveno dokazano njegovo učinkovitost pri napadih slabosti Ekstrakcija zbiranja slabosti in bruhanja po carskem oddelku pod spinalno anestezijo..
Ingver lahko dodate juhe in solate ali pa preprosto marinirane jedi.
Ginger čaj za hujšanje
Sestavine
- 1 l tople vode;
- 3 čajne žličke zelenega zelenega čaja;
- 3 cm sveža korenina ingverja;
- ½ limone.
Kuhanje
Korenino ingverja narežemo in odstranimo lupino iz limone. Kuhajte jih s 500 ml vode 5–10 minut. V ločeni posodi pivo zelenega čaja. Odcedite ingverjev ingver in dodajte čaju. Limonin sok, listi mete ali limonska trava bodo pripomogli k temu, da bo okus bolj zanimiv. Pripravljen čaj se lahko pije tako vroče kot hladno.
Kardamom
V skladu z naukom Ayurvede, kardamom sproži prebavni plamen, kar pospešuje proces izgube teže. Poleg tega bo ta pikantna začimba pripomogla k ozdravitvi prehlada in pomirila živce, številna eterična olja v njegovi sestavi pa stimulirajo možgansko aktivnost.
V trgovinah lahko najdete kardamom v obliki praška ali celih zrn. Najboljše od vsega, če najdete črn kardamom. Znanstveniki menijo, da je on najbolj učinkovit pri zdravljenju presnovnih motenj. Zeleni in črni kardamom v modelu presnovnega sindroma, ki ga povzroča dieta..
Vroča kava s kardamomom in poprom
Sestavine
- 400 ml vode;
- 1 čajna žlička mlete kave;
- 1 čajna žlička zrn kardamoma;
- ½ čajne žličke cimeta;
- rdeča paprika na konici noža.
Kuhanje
Nalijte v Turku vse suhe sestavine, pokrijte s hladno vodo, premešajte in položite na ogenj. Ko pijača zavre, odstranite Turka iz ognja za 30 sekund, nato pa se ponovno vrnite v peč. Takoj, ko se pena začne dvigovati, je pripravljalna pijača pripravljena.
Kurkuma
Kurkuma je začimba, posebej cenjena zaradi svojih koristnih lastnosti. Zmanjšuje odstotek maščobnega tkiva v telesu. Korejski Curcuma longa L. inducira lipolizo in uravnava leptin v adipocitnih celicah in podganah. pospešuje presnovo, lajša otekanje in je močno protivnetno sredstvo (kar je pomembno pri športu).
Najnovejše znanstvene študije so pokazale, da kurkumin, ki ga vsebuje ta začimba, pomaga aktivno preprečevati debelost, sladkorno bolezen, kardiovaskularne, pljučne in celo avtoimunske bolezni. Kurkumin, zlati prehranski dodatek: večkratna uporaba za več kroničnih bolezni..
Kurkuma je dobra v vročih juhah, prilogah, mesu in celo lattes. Glavno popularnost pa je pridobil zaradi curryja - aromatične indijske mešanice začimb. Dodajte ščepec riža, ko kuhate, in običajno jed vas bo zadovoljen s svetlim okusom in barvo.
Jogurtova omaka s kurkumo in česnom
Sestavine
- 100 gramov jogurta ali mehke skute;
- 1 žlica rastlinskega olja;
- 2 stroka česna;
- kurkuma na konici noža;
- sol po okusu.
Kuhanje
Česen se zdrobi ali vtrite. Vse sestavine zmešajte, dokler ni gladka. Z uporabo dodane kurkume lahko prilagodite svetlost barve in okus omake. Najboljše od vsega je kombinacija z mesnimi ali zelenjavnimi jedmi.
Cimet
Cimet je dobro znan vsem ljubiteljem sladkarij in aromatične kave. Ampak ne le izboljša okus sladice, ampak tudi zmanjša raven sladkorja v krvi in zmanjša željo po sladicah. Cimet res pomaga izgubiti težo Cimet, krom in karnozin zmanjšajo kumulativno plazmo in preskus pred diabetike., razen če ga seveda ne uporabljate izključno kot del pekovskega peciva.
Dodajte to začimbo v kašo, mlečne izdelke, jejte s sadjem. In če želite eksotiko - poskusite s cimetom v juhah ali mesnih jedeh.
Piščančji file v cimetovi marinadi
Sestavine
- 1 kg piščančjega mesa (prsi, piščančje noge ali noge);
- 5 žlic rastlinskega olja;
- 3 žlice gorčice;
- 3 stroke česna;
- 3 žlice kisa;
- ½ čajne žličke cimeta;
- sol in poper po okusu.
Kuhanje
Olje z gorčico premešamo, dokler ne dobimo homogenega bistva. Česen zdrobimo in dodamo v mešanico skupaj z vsemi začimbami in kisom. Piščančji file narežite z marinado in ga tesno namestite v nepredušno posodo. Meso pustite v hladilniku 12–24 ur. Po tem se lahko dišeči file peče, peče ali kuha na žaru.
Rdeča paprika
Rdeča, pekoča, čili - ne glede na to, kako imenujete to ostro sadje, njegove koristne lastnosti se ne bodo spremenile. Glavna sestavina popra je kapsaicin. Prav zaradi svojega okusa začnemo »ogenj« v ustih. Toda to je točno tisto, kar je potrebno za hujšanje: kapsaicin zviša telesno temperaturo, pospeši presnovo in pospeši proces kurjenja kalorij.
Čile se bojuje proti debelosti Vpliv frakcije, bogate s kapsikozidom G, iz semen paprike (Capsicum annuum L.) na debelo debelo prehrano, povzročeno z debelostjo pri miših diabetes Rastline z možno uporabo pri debelosti in njenih zapletih. in hipertenzija Prehranski kapsaicin ščiti kardiometabolične organe pred disfunkcijo.. Z rdečo papriko pa morate biti previdni pri ljudeh z boleznimi prebavil ali tistimi, ki se preprosto ne uporabljajo za akutne bolezni.
Čile je povsod dobro: v mesnih in zelenjavnih jedeh, juhah in prilogah, sladicah in kavi.
Topla juha s paradižnikovo kremo
Sestavine
- 5 velikih paradižnikov;
- 2 stroki paprike;
- 2 stroka česna;
- sol, poper in rastlinsko olje po okusu.
Kuhanje
Kuhajte paradižnik in odstranite kožo. Zmešajte jih skupaj s česnom in papriko v mešalniku. Če se bojite, da bo jed bo preveč oster, najprej odstranite semena iz paprike. Vlijte mešanico iz mešalnika v ponev, dodajte kozarec vode in pustite na majhnem ognju 10 minut. V končno kremno juho dodamo začimbe in malo olivnega olja.
