Moram reči, da skoraj noben recept ne more brez čokolade. Kupite najcenejšo, vendar resnično. Poskusite narediti brez rastlinskih maščob in soje. V Moskvi sem videl najcenejšo čokoladno čokolado v švedskih trgovinah na IKEA.
Zamenjava ekskluzivne čokolade
Potrebovali boste čokoladice v zadostnih količinah, nadev (oreški, suhe slive, suhe marelice, marcipan) in prašenje (kokosov čips, sladkor v prahu, vanilijev sladkor ali kaj drugega).
Taljenje čokolade v vodni kopeli in urediti skoraj fondue, vendar ne uživajo živila, ki so neposredno vroče, vendar jih dal na naoljen list (natančneje, vsak material, ki čokolada ne držijo). Okrasite čokolado v izbranem slogu s škropljenjem, dokler se čokolada ne zmrzne. Morda je vredno potopiti polnilo dvakrat, če želite, da bo čokoladna plast debelejša.
Čokoladni poli
Za začetek, je vredno peči čokoladno torto, lahko uporabite že pripravljeno mešanico ali si zapomnite, kako pečete iz moke in kakava.
Razdelite torto na majhne pravokotnike, na vrh položite kos marcipana ali svežega ali celo suhega sadja, glazuro z raztopljeno čokolado. Če imate palico bele čokolade, jo lahko uporabite za risanje vzorcev. Les potresemo s sladkorjem v prahu.
Čokoladne palice
Še lažje je narediti naslednji meni - čokoladne palice. Spet, da začnemo utopiti čokolado, kupite kruhove, sladko in morda slano. Mi ga potopimo, položimo ga na ponjavo, tako da jo zavijemo v drobtinico, kokosove kosmiče ali druge dekoracije.
Pečena jabolka
In končno - pečena jabolka. Vzemimo velike jabolke, od zgoraj odrežemo stožčasto jamo, jih položimo na pekač, nalijemo z rozinami, rjavim sladkorjem in cimetom ali meto. Med bo čudovito nadomestil sladkor. Sedaj dodajte žličko masla in v pečico, segreto na 350 °. Jabolka se kuhajo 35 do 50 minut, dokler niso mehka.
Imam idejo, prepričan sem. S čokoladnim glazuro lahko vse pojeste. Dober tek!
