Številni zahodni hoteli nudijo svojim gostom kavo v sobi. Žal, tako surovine in oprema, ki se uporabljajo v tem primeru, kot tudi nepravilnost zalog sveže kave, naredijo pijačo grenko, ni dober okus in poceni koncentrirana ali suha topna krema ne rešuje situacije. Če ne želite piti pomije, ki se na recepciji imenuje beseda "kava", potem tukaj je način, da dobite odlično kavo prav v sobi.
Najprej poiščite lonec za kavo in kozarec - najbolje je steklo iz voska za brezalkoholne pijače, tako da se to steklo prilega v lonec za kavo (ali visoko kovinsko skodelico za kavo).
Previdno odvijte in odtrgajte (vendar ne raztrgajte hkrati!) Ena ali dve standardizirani filtrirni vrečki s kavo, ki sta opremljeni s kavnim aparatom za kavo in te vrečke previdno potisnite v kozarec. Idealno bi bilo kavo pripraviti iz štirih delov vode v en del kavnih zrn (kavni prašek), vendar je to razmerje izjemno težko vzdrževati.
Napolnite preostali prostor v kozarcu z vodo do konca. Voda iz pipe bo storila; vendar je bolje filtrirati ali uporabiti ustekleničeno vodo. Izogibajte se puščanju mehurčkov vode v vsebniku, napolnjenem s tekočino.
Če se vam zdi, da bo to privedlo do tega, da bo kava sama majhna, potem ne pozabite, da bo zgoščena in z močno aromo, pa tudi - kar je pomembno za tiste, ki imajo raje kavo v svoji izvirni, »nerafinirani« obliki. - z visoko vsebnostjo kofeina.
Sedaj obrnite lonec za kavo z glavo navzdol in ga položite na napolnjeno steklo, dokler se zgornji rob papirne skodelice ne skrije za kovinskimi stenami lončka za kavo. In sedaj obrnemo vso to konstrukcijo, tako da se steklo obrne na glavo.
V normalnih pogojih bo atmosferski tlak in stene kovinske skodelice držale vodo v steklu, vrečka za kavo pa bo plavala navzgor, pri čemer bo skoraj ves zrak iztekel in bo ostal zelo malo. Če mislite, da ne boste uspeli takoj, potem vadite malo nad umivalnikom brez vrečk za kavo, s papirnato skodelico, loncem za kavo in vodo.
Celotno obliko s kavo in vodo je treba pred spanjem namestiti v sobo v hladilniku. Čeprav nekateri hotelski gostje, ki so poskusili ta recept v praksi, pravijo, da je za ohlajeno kavo dovolj, da ne uporabljate hladilnika, ampak preprosto, da ga postavite poleg klimatske naprave.
Zjutraj preprosto izvlečete skodelico iz lonca za kavo, ulovite vrečko - in uživajte v hladni kavi brez težav!
Pomembna opomba: vaš lonec za kavo (ali kovinski čajnik) je le tretjina poln. Če hočete veliko skodelico hladne kave, potem morate v papirnato posodo naliti določeno količino vode, ki je višja od tiste v papirni skodelici.
Foto: Shutterstock
