Nič ni boljše od kozarca dobrega vina po dolgem dnevu in okusni večerji. In nič ne bi smelo pokvariti užitek, pa naj bo to nekje izgubljen vadilnik, ki nima časa, da se ohladi steklenico ali mesto vaše najljubše rdeče na rokavu drage srajce.
Kako odpreti steklenico vina brez spirale
Uporaba traku
- Potisnite plutovinasto notranjost steklenice z nečim dolgim in močnim, kot je svinčnik.
- Zložite trak na polovico z zanko navzdol in jo premaknite pod plute, tako da pluta je navpično na traku.
- Steklenico držite z eno roko in z obema koncema traku.
- Trdno povlecite konce traku, dokler ne odstranite vtiča.
Uporaba zagonskega programa
- Steklenico vstavite v prtljažnik in trdno pritisnite dno steklenice proti notranjemu vložku.
- Z eno roko držite vrat steklenice, drugi držite čevlje za nos.
- Udarite podplat čevlja na steno ali tla. Takoj ko iz plute pride iz vratu in ga zrahlja, ga izvlecite.
Kako hladiti vino
Mokre papirnate brisače
Steklenico ovijte v mokro papirnato brisačo in jo postavite v zamrzovalnik za 10 minut.
Led in sol
Če želite hitro ohladiti vino, ga položite v vedro ledu in soli. Sol zniža točko zmrzovanja, tako da, ko se led stopi, dobite hladnejšo vodo, ki hitreje ohladi vino.
Zamrznjeno grozdje
Zamrznite nekaj grozdja in jih uporabite namesto ledenih kock. Vino bo ostalo hladno in nerazredčeno.
Kako shraniti odprto vino
Popravite temperaturo
Rdeče vino je treba hraniti pri temperaturi, ki ni višja od 20 ° C. Vino ne zadržujte v prepihu in na neposredni sončni svetlobi, steklenic pa ne hranite v vodoravnem položaju.
Zamašite steklenico
Pokrijte steklenico z zamaškom vsakič, ko napolnite kozarec. Če vino nato položite v hladilnik, bo trajalo 3-5 dni.
Zamrzni
Preostanek vina vlijemo v ledeno obliko in zamrznemo. Vino lahko uporabljate pri pripravi različnih jedi.
Kako odstraniti madeže iz rdečega vina
Mleko
Medtem ko vino madež ni imel časa, da se posuši, nalijte nekaj mleka in pustite, da namakate. Uro kasneje si obleko operemo z vodo.
Sol
Takoj po tem, ko je vino padlo na tkanino, madež potresemo s kuhinjsko soljo. Takoj ko sol vpije v vino, jo očistite.
Krema za britje
Če se madež posuši, nanesite kremo za britje in jo nato operite v vroči vodi.
Stelja za mačke
Napolnite madež s plastjo vsaj 1 cm in jo potisnite navzdol, tako da se tesno stisne ob tkanino. Nato polnilo iz tkanine odstranite s sesalcem.
Preberite tudi ????????????
- 5 nasvetov za izbiro dobrega vina
- Kako narediti domače vino iz rdečega, črnega ali belega ribeza
- Od česa je odvisen strošek vina? Pojasnjuje strokovni sommelier
