Kosila, da vzamete s seboj na študij

Na začetku šolskega leta se vedno zmeraj spomnim na lačne študente iz moje domače univerze. Nismo bili lačni, ker ni bilo dovolj rubljev za kosilo, ampak zato, ker ni bilo prostora za jesti. Jedilnica in hrana v njej je bila še veliko zaželena, hamburgerji in hot dogi na »rampah« so bili gastronomska groza, kosilo, ki so ga pripeljali od doma, ni bilo nikjer toplo. Ne vem, kako se je kakovost hrane v kantini alma mater v zadnjih letih spremenila, vendar se znaki dobrega kosila z njimi ne spreminjajo.

Pravilno študentsko kosilo je naslednje:

ni potrebe po ogrevanju;
dolgo shranjene zunaj hladilnika (sedem parov je bilo treba sedeti);
obnavlja energijo in hranila;
spodbuja možgansko aktivnost;
naravno okusno.

Ta seznam je popolnoma skladen z različnimi sendviči, zvitki in sendviči, ne glede na to, kako se imenujejo. Da bi ohranili možgansko aktivnost, morate s seboj vzeti sladico in za normalno presnovo, čaj ali sadni sok.

Vzorčni meni za šolski teden - po vrsti.

Prvi dan

Kosilo

Ponedeljek začnemo z običajnim hamburgerjem z govedino. Ampak za zabavo, da se ne bi razburili v preteklem poletju in vikendu, bo sendvič v krof. Goveje meso vsebuje veliko železa, cinka in kreatina, bistvenega pomena za rast mišic. Odličen način, da si opomorete od dolgega počitka in se vključite v delo.

Sestavine:

1 širok krof, boljši s sezamom;
2 goveji plenici 100 g;
listi katere koli solate (ki vam je všeč več), drugi zeleni po okusu;
1 paradižnik;
50 gramov najljubšega sira;
4 žlice paradižnikove paste;
2 žlici nezaščitenega jogurta ali kisle smetane.

Za lažje kosilo lahko meso pečete v pečici in namesto koščkov uporabite rezino pečenega govejega mesa.

Kuhanje

Pečemo na polovico vodoravno. Na koščkih prepražimo in minuto pred pripravo nanesemo na njih rezino sira, da se rahlo stopi. Na rezino peciva položite kos solate, paradižnika, sirne kaše, nato pa sloje ponovite v obratnem vrstnem redu. V vsakem trenutku lahko nalijte burger z jogurtom ali paradižnikovimi pastami, kot želite.

Desert

Ker je sam hamburger velik in hranljiv, naj bo sladica zlahka. Lahko je sveže sadje, razen banane (banane je preveč kaloričnih, to je preveč za sosesko hamburgerja).

Bolje je piti zeliščni čaj z ingverjem in meto na začetku tedna: ta zelišča in začimbe imajo tonični učinek, ki je zelo uporaben za začetek. Mint se dobro ujema tudi s kardamonom.

Drugi dan

Kosilo

Vzamemo sendvič s sirom in špinačo.

Sestavine:

100 g mehkega sira;
4 kosi žitnega kruha;
1 paradižnik;
100 g špinače (sveža ali odmrznjena);
maslo;
začimbe po okusu.

Kuhanje

Drobno narežemo špinačo in jo prepražimo na maslu z začimbami. Na kruh dajte veliko špinače, kos sira in rezino paradižnika. Po želji lahko dodate nekaj oljk.

Če vam ni všeč špinača, jo zamenjajte z zelenjavo na žaru.

Desert

V sladico si za sladico privoščite marshmallow ali marshmallow, v čaj položite liste maline, cimet in pomarančo - to so odlični toni.

Tretji dan

Kosilo

Naredite sendvič iz piščančjih prsi ali iz katerega koli dela piščanca. Takšni sendviči trajno odpravijo lakoto. Oreščki omogočajo boljše delovanje možganov, nenavadna omaka pa dodaja raznolikost meniju.

Sestavine

Za solato:

200 g kuhane piščančje prsi;
100 g zelene;
½ skodelice rezanih orehov;
50 g trdega sira;
kruh

Za polnjenje:

½ skodelice majoneze (lahko jo zamenjate z jogurtom);
4 žlice jabolčnega soka;
3 čajne žličke medu;
2 čajni žlički jabolčnega kisa;
1 čajna žlička gorčice;
1 žlica slaščice mak;
sol in začimbe po okusu.

Kuhanje

Sestavine za solato morajo zmleti in premešati. Nato zmešajte sestavine omake do enakomerne konsistence, napolnite jih s solato. Nastalo zmes lahko raztresemo po kruhu ali zavijemo v pita kruh.

Desert

Za sladico v sredo bodo tudi sendviči, vendar z bananami.

Sestavine:

3 jajca;
1 banana;
½ skodelice mleka;
kruh;
cimet

Kuhanje

Ločite veverice iz dveh jajc, zmešajte jih v mešalniku s tretjim jajcem, banano, mleko in cimet. V to mešanico potopite kruh in prepražite v ponev, dokler se ne pojavi skorja.

To lepoto umijte z zeliščnim čajem s koromačem in lipo. Ta zelišča pomagajo imuniteto, kar je zelo pomembno v jeseni.

Četrti dan

Kosilo

Ribji dan! Riba vsebuje dobre maščobe in kisline, kot tudi jod, ki je potreben za visoko duševno obremenitev.

Sestavine:

1 kolač z otrobi;
konzervirane tune;
1 paradižnik;
1 čajna žlička oljčnega olja;
1 kuhano jajce;
solate in zelišča po okusu.

Kuhanje

Ribo zmešajte iz pločevinke z vilicami ali kupite posebne konzervirane solate. Odrežite jajce, ribam dodajte polovico. Zmešajte z maslom. Narežemo zvitek na pol, naredimo vdolbino, položimo liste solate, rezine paradižnika in nadev z ribami.

Desert

Za sladico vzemite domače čips.

Sestavine:

3 trda jabolka;
2 trdi hruški;
2 limoni;
½ skodelice sladkorja.

Kuhanje

Plod speremo in narežemo na tanke rezine. Sok stisnite iz limon in ga razredčite z vodo (dovolj je četrtina skodelice). V to mešanico dajte narezano sadje. V ponvi zmešamo kozarec vode s sladkorjem, zavremo in zavremo, dokler se raztopina ne zgosti (traja približno 7 minut). Nato dodajte sadje v sirup in počakajte, da tekočina zavre. Nato zmešajte sadje na pečeni nadev in jih sušite tri ure v sušilniku pri 100 ° C. Po pol ure je treba sadje obrniti.

V čaj položite origano, limonino lupino in timijan. Ta kombinacija lajša utrujenost in pomaga živčnemu sistemu obvladovati stres.

Peti dan

Kosilo

Dan koristen shawarma. Na splošno lahko solato zavijete v pita kruh, tako da ga lahko udobno prevažate in jeste. Samo prepričajte se, da zaprete roll dobro, tako da ne izsuši.

Sestavine:

piščanec (boljše prsi, lahko pa tudi kateri koli del);
pita kruh;
belo zelje;
1 sveža korenček;
1 paradižnik;
listi solate;
topljeni sir v kozarcih;
50 g šunke.

Kuhanje

Piščanca zavremo in narežemo na tanke rezine. Po želji se lahko pečejo. Drobno sesekljajte zelje, zrgajte korenje na velikem Rende. Rezano šunko na tanke rezine.

Vzemite pita kruh in ga namažite s tanko plastjo sira. Na sir naročite solato, zelje, korenje, narezano šunko in piščanca. Zavijte in vzemite s seboj.