Korejska korenčka in koruzna solata
Čas kuhanja: 10 minut.
Sestavine
- 300 g korejske korenja;
- 200 gramov konzervirane koruze;
- 100 g prekajenih piščančjih nog;
- majoneza - po okusu.
Kuhanje
Meso ločite od kosti in ga razrežite na kocke. Nalijte tekočino iz krožnika. Združite te sestavine z korejskim korenjem. Solato popestrite z majonezo in pustite, da se pari pol ure.
Korejska korenček, piščanec in solata iz paprike
Čas kuhanja: 10 minut.
Sestavine
- 400 g kuhane ali prekajene piščančje prsi;
- 300 g korejske korenja;
- 3 velike paprike;
- sol in majoneza - po okusu.
Kuhanje
Zelo hitra solata, če je v hladilniku pripravljena piščančja prsa. Če je treba piščanec kuhati, se bo čas kuhanja povečal na 40 minut.
Peperite papriko, odstranite semena. O tem, kako to storiti hitro, je Layfhaker že povedal. Poper in piščanec narežemo na trakove. Mešajte z korenjem v korejščini. Sol, dodamo majonezo in premešamo.
Korejska solata iz korenja in klobase
Čas kuhanja: 10 minut.
Sestavine
- 200 g korejske korenja;
- 200 g prekajene klobase;
- 1 velik paradižnik;
- 1 velika kumara;
- 1 kup koperja ali peteršilja;
- sol in majoneza - po okusu.
Kuhanje
Operite in razrežite kumare in paradižnik. Enako delajte s klobaso. Zdrobimo zelenice. Zmešajte vse sestavine z korejskim korenjem. Solite solato in jo začinite z majonezo.
Korejska korenček, kumare in redkevna solata
Čas kuhanja: 10 minut.
Sestavine
- 100 g korejskega korenja;
- 2 kumare;
- 1 redkev;
- 1 zelena čebula;
- 1 grozd peteršilja;
- 2 žlici oljčnega olja;
- 1 žlica limoninega soka;
- ½ čajne žličke gorčice;
- sol - po okusu.
Kuhanje
Umijte zelenjavo in zelišča. Kumare in redkev narežemo na trakove ali podrgnemo z Rende za korejsko korenje. Sečite zelenice. Združite vse sestavine, sol, začinite z oljčnim oljem, limoninim sokom in gorčico. Dobro premešajte in postrezite.
Korejska solata iz korenja in fižola
Čas kuhanja: 15 minut.
Sestavine
- 200 g konzerviranega fižola;
- 100 g korejskega korenja;
- 100 g prekajenih piščančjih nog;
- 3 jajca;
- majoneza - po okusu.
Kuhanje
Medtem ko jajca vre, izcedite sok iz fižola in ga združite v globoki skledi s korenjem v korejskem jeziku. Dodajte zmleto piščančjo nogo (lahko nadomestite prekajeno klobaso).
Jajca tudi narežemo na kocke in jih pošljemo preostalim sestavinam. Solato popestrite z majonezo. Po potrebi sol.
Korejska solata iz korenja s paličicami
Čas kuhanja: 15 minut.
Sestavine
- 200 g korejske korenja;
- 200 g paličic;
- 100 g trdega sira;
- 100 g majoneze;
- 3 jajca;
- 1 strok česna;
- 1 zelena čebula;
- 1 kup kopra;
- sol in črni poper - po okusu.
Kuhanje
Kuhajte jajca. Ko se ohladijo, razrežite palice rakovice v tanke trakove in sir vtrite v velik Rende. Jajca narežemo na trakove ali velike kocke. Zelišča sperite in nasekljajte. Odlepite in potegnite skozi prejo česna.
Združite vse sestavine, dodajte majonezo, sol in dobro premešajte.
Če želite, lahko v to solato vstavite konzervirano koruzo.
Korejska solata iz korenja in krekerji
Čas kuhanja: 15 minut.
Sestavine
- 200 g korejske korenja;
- 100 g prekajene klobase;
- 2 jajca;
- 1 pakiranje rženih krekerjev;
- sol in majoneza - po okusu.
Kuhanje
Ko so jajca vrela, klobaso razrežemo na trakove. Pripravljena jajca zdrobijo v velike kocke ali slamice. Združite klobase, jajca in korejske korenje. Sol in dodamo krekerje. Bolje, da vzamete podolgovato slanino.
Solato solite z majonezo in servirajte.
Korejska solata iz korenja in lignjev
Čas kuhanja: 15 minut.
Sestavine
- 500 g lignja;
- 500 korejskih korenje;
- 1 majhna čebula;
- 3 stroke česna;
- 3 žlice sojine omake;
- 1 čajna žlička sladkorja;
- 1 čajna žlička mletega koriandra;
- ½ čajne žličke črnega popra;
- ½ čajne žličke rdeče paprike;
- jedilno olje za cvrtje.
Kuhanje
Lignji v črevesju, očistite kožo in hitin. Kuhamo jih v vreli slani vodi 1-3 minute. Če prebavite, bo meso težko.
Medtem ko se lignji ohladijo, popražimo sesekljano čebulo v rastlinskem olju. Odlepite in potegnite skozi prejo česna. Ohlajeno lignje narežemo na trakove in položimo v skledo.
Dodajte korejsko korenje, česen, čebulo in vse druge začimbe. Začinite z sojino omako.
Solata bo bolje okusila, če jo bo malo prelila.
Korejska korenje in solata iz jeter
Čas kuhanja: 25 minut.
Sestavine
- 500 g goveje jetra;
- 300 g korejske korenja;
- 3 velike čebule;
- sol in majoneza - po okusu;
- jedilno olje za cvrtje.
Kuhanje
Olupite in narežite na pol obročke čebule. Nato ga prepražimo v majhni količini rastlinskega olja. Operite, odlepite filme in drobno narežite surovo goveje jetra. Dodamo ga čebuli, solimo in popražimo še 10 minut. Ko se čebula in jetra ohladita, jih zmešamo s korejsko korenčkom in solato solimo z majonezo.
Korejska solata iz korenja in piščanca
Čas kuhanja: 40 minut.
Sestavine
- 300 g piščančjega fileja;
- 200 g trdega sira;
- 150 g korejske korenje;
- 2 jajca;
- sol in majoneza - po okusu.
Kuhanje
Piščančji file zakuhajte v slani vodi. Kuhajte trdo kuhana jajca. Medtem ko se ohladijo, sir razmažemo na velikem Rende. Piščanec in jajca narežite na kocke.
Pripravljene sestavine damo skupaj in začinimo z majonezo. Ali pa postavite plasti: piščanca, korenje, sir, jajca. Vsak sloj, razen zadnji, mast z majonezo.
Korejska korenček in oranžna solata
Čas kuhanja: 40 minut.
Sestavine
- 200 g piščančjega fileja;
- 200 g korejske korenja;
- 150 gramov trdega sira;
- 3 jajca;
- 1 oranžna;
- majonezo in sol po okusu.
Kuhanje
Piščanca zavremo v slani vodi. Če že imate kuhan file, se čas kuhanja skrajša na 10 minut. Pripravite piščančje in olupljeno pomarančno narezano na velike kocke. Jajca zavremo in jih z maslom utrljamo na velik Rende.
Solato razporedite v plasti, vsak razmaz z majonezo: piščanec, korenček, oranžna, jajca, sir. Ko bo solata rahlo namočena in namočena, bo še bolj okusna.
Korejska solata iz korenja in gob
Čas kuhanja: 50 minut.
Sestavine
- 300 g piščančjega fileja;
- 200 g kislih gob;
- 200 g korejske korenja;
- 100 g oljk brez koščic;
- 100 g trdega sira;
- 2 jajca;
- Zelenje za dekoracijo;
- sol in majoneza - po okusu.
Kuhanje
Kuhamo piščančji file v slani vodi. Kuhana jajca. Ko se ohladi, sperite in nakažite gobe.
Piščanca tudi razrežite in jo položite na veliko posodo v obliki kapljice. Krtačo z majonezo. Naslednji sloj je prekrit z majonezo. Tretji sloj je sesekljane oljke. Četrtič - jajca, naribana na velikem Rende in zamujena z majonezo. Peti sloj je nariban sir.
Korejsko korenje postavite na vrh, da ostane oster konec kapljice nepokrit. S pomočjo oljk naredite oči in nos. Okusite solato z zelenjem in pustite stati nekaj časa.
